2018/6/20 wed.《第180回 わかば食堂一日料理長》上海料理 蘭蘭酒家 津田慎也シェフ

第180回 わかば食堂一日料理長

上海料理 蘭蘭酒家

津田慎也シェフ(24歳・料理人歴4年/北海道網走市出身)

お客様が満足できるよう、頑張りますのでよろしくお願いします。

Q.料理人を志望した動機は?
A.食べる事が好きだから。
Q.得意な料理は?
A.前菜。
Q.将来の夢は?
A.自分の店を持つ事。
Q.ここは誰にも負けない!というところは?
A.向上心。

《メニュー》

【レストラン情報】

上海料理 蘭蘭酒家

http://www.ranranchuja.co.jp/

■ジャンル 上海料理
■住所 東京都渋谷区初台1-39-12
■席数

76席

■定休日

木曜日

■営業時間

平日 11:30〜15:00(L.O.14:40)/17:00〜23:00(L.O.22:00)
土日祝 11:30〜15:00(L.O.14:40)/17:00〜22:30(L.O.21:30)

わかば食堂

営業時間

毎週水曜日のみ
11:15-食券販売開始/11:30オープン

アクセス

〒135-0022 東京都江東区三好4-7-18 C'sKitchen(シーズキッチン)

東京現代美術館そば

電車

東京メトロ半蔵門線「清澄白河駅」B2出口より徒歩10分
都営地下鉄大江戸線「清澄白河駅」A3出口より徒歩15分

バス

都バス 【業10】「とうきょうスカイツリー駅前」行き、もしくは「新橋」行き 東京都現代美術館前 下車 徒歩3分
都バス 【業20】「錦糸町駅前」行き、もしくは「東京駅丸の内北口」行き 東京都現代美術館前 下車 徒歩3分

詳しい地図はこちら



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