2015/10/28 wed.《第76回 わかば食堂一日料理長》中華香彩 JASMINE 口福厨房 日本橋店 大城昌宏シェフ

第76回 わかば食堂一日料理長

中華香彩 JASMINE 口福厨房 日本橋店

大城昌宏シェフ(24歳・料理人歴4年/東京都出身)

今回はアシスタントではなく、一日料理長として大変緊張していますが、愛情持って料理させていただきますので、よろしくお願い致します。

Q.料理人を志望した動機は?
A.祖父と父の影響もありますが、小さい頃から料理するのが好きでした。
Q.得意な料理は?
A.炒飯が得意というよりも好きです。
Q.将来の夢は?
A.料理長になりたいと思っています。
Q.ここは誰にも負けない!というところは?
A.笑顔。

《メニュー》

【レストラン情報】

中華香彩 JASMINE 口福厨房 日本橋店

http://r.10pre.jp/jasminenihonbashi/

■ジャンル 中国料理、四川料理
■住所 東京都中央区日本橋1-4-1 コレド日本橋 B1
■席数

41席

■定休日

不定休日あり ※コレド日本橋に準ずる

■営業時間

平日 :
Lunch 11:00〜17:00(LO.16:00)
Dinner 17:00〜22:00(LO.21:30)
土曜日:11:00〜22:00(LO.21:30)
日・祝:11:00〜21:00(LO.20:30)

わかば食堂

営業時間

毎週水曜日のみ
11:15-食券販売開始/11:30オープン

アクセス

〒135-0022 東京都江東区三好4-7-18 C'sKitchen(シーズキッチン)

東京現代美術館そば

電車

東京メトロ半蔵門線「清澄白河駅」B2出口より徒歩10分
都営地下鉄大江戸線「清澄白河駅」A3出口より徒歩15分

バス

都バス 【業10】「とうきょうスカイツリー駅前」行き、もしくは「新橋」行き 東京都現代美術館前 下車 徒歩3分
都バス 【業20】「錦糸町駅前」行き、もしくは「東京駅丸の内北口」行き 東京都現代美術館前 下車 徒歩3分

詳しい地図はこちら



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