2015/10/28 wed.《第76回 わかば食堂一日料理長》中華香彩 JASMINE 口福厨房 日本橋店 大城昌宏シェフ
第76回 わかば食堂一日料理長
中華香彩 JASMINE 口福厨房 日本橋店
大城昌宏シェフ(24歳・料理人歴4年/東京都出身)
今回はアシスタントではなく、一日料理長として大変緊張していますが、愛情持って料理させていただきますので、よろしくお願い致します。
- Q.料理人を志望した動機は?
- A.祖父と父の影響もありますが、小さい頃から料理するのが好きでした。
- Q.得意な料理は?
- A.炒飯が得意というよりも好きです。
- Q.将来の夢は?
- A.料理長になりたいと思っています。
- Q.ここは誰にも負けない!というところは?
- A.笑顔。
《メニュー》
【レストラン情報】
中華香彩 JASMINE 口福厨房 日本橋店
http://r.10pre.jp/jasminenihonbashi/
■ジャンル | 中国料理、四川料理 |
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■住所 | 東京都中央区日本橋1-4-1 コレド日本橋 B1 |
■席数 |
41席 |
■定休日 |
不定休日あり ※コレド日本橋に準ずる |
■営業時間 |
平日 :
|
わかば食堂
営業時間
毎週水曜日のみ
11:15-食券販売開始/11:30オープン
アクセス
〒135-0022 東京都江東区三好4-7-18 C'sKitchen(シーズキッチン)
東京現代美術館そば
電車
東京メトロ半蔵門線「清澄白河駅」B2出口より徒歩10分
都営地下鉄大江戸線「清澄白河駅」A3出口より徒歩15分
バス
都バス 【業10】「とうきょうスカイツリー駅前」行き、もしくは「新橋」行き 東京都現代美術館前 下車 徒歩3分
都バス 【業20】「錦糸町駅前」行き、もしくは「東京駅丸の内北口」行き 東京都現代美術館前 下車 徒歩3分
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