第8回わかば食堂 広尾 中華香彩JASMINE 鯨井勇一シェフ
こんにちは
今週の第8回(4/9)わかば食堂は
広尾 中華香彩JASMINE 鯨井勇一シェフ(料理人歴8年 28歳)です!
Q.料理人を志望した動機は?
A.料理を作ることが好きだったため
Q.現在の職場での主な仕事は?
A.前菜
Q.得意な料理は?
A.よだれ鶏
Q.将来の夢は?
お店を繁盛させること
ひと言
心をこめて作らせていただきます。
《わかば食堂 4月9日のメニュー》
前菜3種
・豆もやしと色どり野菜のマスタード和え
・雪菜と空豆のパテ〜上海風〜
・春たけのこのアオサ海苔
メイン
A. ・牛肉の黒胡椒スパイシーチャーハン
or
B. ・やわらか肉団子黒酢スブタ
スープ
・クレソンの養生スープ
・トンカ仁豆腐
各1000円(税込)
【レストラン情報】
広尾 中華香彩JASMINE
HP→http://jasmine310.com/
■住所 | 渋谷区広尾5-22-3 広尾西川ビル1F 電話 03-5421-8525 |
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■席数 |
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■定休日 |
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■営業時間 |
11:30〜15:00(L.O.14:30) 18:00〜23:00(L.O.22:00) ランチ営業、日曜営業 |
わかば食堂
〒135-0022 東京都江東区三好4-7-18 C'sKitchen(シーズキッチン)
東京現代美術館そば
電車
東京メトロ半蔵門線「清澄白河駅」B2出口より徒歩10分
都営地下鉄大江戸線「清澄白河駅」A3出口より徒歩15分
バス
都バス 【業10】「とうきょうスカイツリー駅前」行き、もしくは「新橋」行き 東京都現代美術館前 下車 徒歩3分
都バス 【業20】「錦糸町駅前」行き、もしくは「東京駅丸の内北口」行き 東京都現代美術館前 下車 徒歩3分
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